terça-feira, 20 de maio de 2008

Bolachinhas de Manteiga



250 g de farinha
125 g de açucar
125 g de margarina
1 ovo inteiro
1 colher (chá) rasa de fermento em pó
1 pitada de sal
baunilha a gosto ( eu substitui por canela)



Amassa-se tudo e estende.se a massa até que fique com espessura de uma moeda e corta-se com um cortador de bolachas redondo e aos recortes.
( Eu usei varias formas de cortadores)
Leva-se a cozer em forno moderado ( 170º a 200º) em tabueliro de folha sem untar.
Retira-se dos tabuleiros ainda quentes e deixam-se arrefecer.
Podem ´guardar-se em caixa que vede bem , durando muito tempo.



3 comentários:

ĵåииå jōåиïņhå disse...

tão simples e tão saborosas né ?!

risonha disse...

hoje também foi dia de bolachas no meu blog... eh eh eh
eu gosto muito de fazer bolachas e estas tuas devem ser muito saborosas.

ameixa seca disse...

Gostei da substituição pela canela ;) E as formas das bolachas são lindas...