quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Pudim de leite condensado com pepitas de chocolate



Como eu tinha uma lata grande de leite condensado comprada no Lidl (740ml), aproveitei uma parte para fazer os iogurtes e a outra fiz uma sobremesa simples para o almoço de domingo.
Um pudim de leite condensado que apesar de simples, é muito saboroso.
Aproveitei para acrescentar umas pepitas de chocolate que sempre dão um sabor a mais no pudim.

Ingredientes:
350ml de leite condensado
350ml de leite
3 ovos
Pepitas de chocolate (eu uso as do Lidl)
Açucar e água para fazer o caramelo (pode sempre compra-lo pronto)

Preparação:
Faça o caramelo numa panela a parte. Depois de pronto, coloque numa forma redonda com buraco no meio e reserve.
Misture num tacho o leite condensado, o leite e os ovos.
Não é preciso mexer muito, só o suficiente para que todos os ingredientes se misturem e fiquem uniforme.
A seguir, tape a forma com papel laminado de cozinha e leve ao forno em banho maria.
Temperatura do forno – 180º | Tempo de cozimento: 45 ou mais (teste com um palito para ver se está bem cozido).
Deixe arrefecer e leve ao frigorífico na mesma forma. Eu gosto de fazer de um dia para o outro, assim dá tempo dele pegar consistência.
Antes de servir, passe para um prato. Vire-o e deixe ele deslizar para o prato.

As fotos e receita são da autoria da Rosimery.

14 comentários:

Receitas de Sedução disse...

Ai que delicia! Já ando para fazer um pudim de leite condensado à algum tempo! Mas agora a olhar para o seu decidi-me. Vou mesmo ter que fazer!

Deve ficar divinal!

Beijinhos;

Aurea Sá

Cuca disse...

Que pudim com tão bom aspecto! Adoro sobremesas com leite condensado :)

Beijinhos*

Addicted disse...

Adorei o teu pudim, é bem simples e deve ser delicioso!
beijinhos

partilhandosaboresereceitas.blogspot.pt disse...

Este pudim deve ser delicioso...e com pepitas ainda mais.
Foi uma bela sobremesa! Sem dúvida!

Luisa Alexandra disse...

Venho agradecer a visita e o comentário no meu blog e desejar as maiores felicidades aqui para o vosso espaço!

Marina disse...

Hummm......delicioso!
Bjs :)

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

As pepitas devem ter ficado perfeitas nesse pudim. Adoro doces com leite condensado e este pudim nao sera excepçao.

Beijinhos

Silvia disse...

Este pudim está uma verdadeira tentação!
Bjs

Brisa Maritima disse...

Tal como eu já disse no grupo, este pudim ficou com uma cor linda e com um aspecto de fazer crescer água na boca ! :)
Tentador ! :)

Beijos

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

Marisa Valadas disse...

Deve ficar divinal!

Joana disse...

Ficou tentador esse pudim :)
Bem bonito... e leite condensado e chocolate são ingredientes suficientes para o sucesso :)
Um beijinho

Andréa disse...

Obrigada pela visita ao meu blog!
Pudim de leite condensado é sempre uma boa pedida, esse ficou com uma cor linda!

Beijos

Lylia disse...

QUe pudim mais delicioso! As pepitas deram um toque todo especial.
Bj e ótimo fim de semana,
Lylia

Nani disse...

é um pudim sem dúvida delicioso, bjs.