quinta-feira, 31 de janeiro de 2008

Bolo de laranja

Ontem fiz um bolinho de laranja... estava delicioso!
Muito simples, muito cheiroso e muito lindo :D

Segue a receita:
4 ovos
200 gr de Açúcar
125 gr de manteiga
125 gr de farinha (uso branca de neve para bolos)
1 colher de chá de fermento (Royal)
Raspa e sumo de 2 laranjas





Para o bolo, junta-se a manteiga derretida com as gemas e a raspa das laranjas mexendo até ficar um creme homogéneo. Depois junta-se ao creme o açúcar, a farinha e o fermento (previamente misturado na farinha) e a esta massa juntam-se as claras em castelo.


Não esquecer de barrar a forma em manteiga e passar por farinha.
Colocar o forno a aquecer à temperatura média e com o forno quente, colocar o bolo a cozer!


Depois de cozido e ainda bem quente, espalhar uma colher de sopa de açúcar pelo bolo e espremer o sumo de duas laranjas por cima deste!


Para além de deitar um cheirinho delicioso a laranja, o bolo fica húmido e muito agradável!



Bon apetit...

3 comentários:

marsof81 disse...

Gostei muito do aspecto do bolo e gosto de bolos hámidos mas mal cozidos... Não conhecia essa parte de espremer a laranja pelo bolo já cozido. Vou experimentar... Mas mcom menos sumo. Se ficar bom depois acrescento... Beijinhos!!!

Sophia

sutti9 disse...

thank you

Asian cilck here

The ring diamond

Receitas da Filipa disse...

Gostei muito deste bolo e também gostei do prato, pois tenho uns iguais!! hehe!

Beijinhos