Ontem fiz um bolinho de laranja... estava delicioso!Muito simples, muito cheiroso e muito lindo :D
Segue a receita:
4 ovos
200 gr de Açúcar
125 gr de manteiga
125 gr de farinha (uso branca de neve para bolos)
1 colher de chá de fermento (Royal)
Raspa e sumo de 2 laranjas
Para o bolo, junta-se a manteiga derretida com as gemas e a raspa das laranjas mexendo até ficar um creme homogéneo. Depois junta-se ao creme o açúcar, a farinha e o fermento (previamente misturado na farinha) e a esta massa juntam-se as claras em castelo.
Não esquecer de barrar a forma em manteiga e passar por farinha.
Colocar o forno a aquecer à temperatura média e com o forno quente, colocar o bolo a cozer!
Depois de cozido e ainda bem quente, espalhar uma colher de sopa de açúcar pelo bolo e espremer o sumo de duas laranjas por cima deste!
Para além de deitar um cheirinho delicioso a laranja, o bolo fica húmido e muito agradável!
Bon apetit...
3 comentários:
Gostei muito do aspecto do bolo e gosto de bolos hámidos mas mal cozidos... Não conhecia essa parte de espremer a laranja pelo bolo já cozido. Vou experimentar... Mas mcom menos sumo. Se ficar bom depois acrescento... Beijinhos!!!
Sophia
thank you
Asian cilck here
The ring diamond
Gostei muito deste bolo e também gostei do prato, pois tenho uns iguais!! hehe!
Beijinhos
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