Este bolo é um dos favoritos cá em casa e come-se num instante.
É excelente para fazermos em um dia de Inverno e comê-lo num lanche com um chá bem quentinho.
Cá fica a receita, foi retirada de uma "Tele-culinária" bem velhinha.
CORTADINHOS COM MEL E LARANJA
Ingredientes:
150g de manteiga
100g de açúcar
4 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
300g de farinha
2 colheres (de sopa) de mel
1 colher (chá) de canela
sumo e raspa de 1 laranja
Açúcar para polvilhar
Manteiga e farinha para untar e polvilhar o tabuleiro
Preparação:
Unte muito bem com manteiga um tabuleiro e polvilhe-o com farinha.
Numa tigela amasse a manteiga com o açúcar, junte o mel, o sumo e a raspa da laranja e as gemas e bata bem.
Misture depois a canela, a farinha e o fermento e, por fim, as claras batidas em castelo.
Deite no tabuleiro e leve a cozer em forno médio.
Depois de cozido retire, descole em volta e vire sobre uma mesa polvilhada com açúcar.
Corte em rectangulos/quadrados e polvilhe-os com açúcar.
Numa tigela amasse a manteiga com o açúcar, junte o mel, o sumo e a raspa da laranja e as gemas e bata bem.
Misture depois a canela, a farinha e o fermento e, por fim, as claras batidas em castelo.
Deite no tabuleiro e leve a cozer em forno médio.
Depois de cozido retire, descole em volta e vire sobre uma mesa polvilhada com açúcar.
Corte em rectangulos/quadrados e polvilhe-os com açúcar.
8 comentários:
As teleculinárias antigas têm receitas tão boas...este bolinho tá mesmo apetitoso!
Hummm que bolinho mais gostoso menina, esta receita e este teu blog são realmente muito bons!
Adorei tua visita, volte sempre!
Beijos
É a primeira vez que visito esta cozinha,e vocês possuem muitas receitas que me encheram os olhos.
Este bolo eu adorei. Uma receitinha diferente que leva mel, que eu ainda não conhecia.
Bjs!
Hummm...adoro bolos c travo a laranja!
odias só indicar mais ou menos qt manteiga leva?
Obrigada!
beijos
ooopsss...já vi que já está lá a medida! :-)
Adorei esta sugestão, vou anotar!
Beijinhos,
Gostei muito da receita deste bolinho, deve ser delicioso!
beijinhos
eu já fiz!!! Foi todo numa tarde. Ainda quente, já o meu filho o atacava, lol
Obrigada pela receita nina :)
jokas
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