Rolinhos de paio ou de fiambre e queijo

E como fim de domingo é mesmo para preguiçar, saiu um lanchinho ajantarado. Receita muito simples e saborosa, mas que rende e faz a alegria de toda a gente.

Ingredientes:

1 massa folhada (eu compro as do Lidl porque são retangulares e facilita imenso o enrolar.

Paio ou fiambre e queijo ou chouriço (o recheio é opcional, Fiz com o que tinha em casa).

1 gema de ovo

Preparação:

Abra a massa na bancada, corte-a ao meio no sentido mais comprido da massa.

Coloque o recheio. Eu distribui o paio pela extensão da massa.

Enrole-a no sentido mais curto, como se fosse enrolar uma torta.

Depois corte de 3 em 3 cm. Eu fiz a medida tirando por 3 dedos.

Misture uma gema de ovo com um bocado de água (algumas gotas) para dilui-la.

Passe por cima dos rolinhos.

Leve ao forno para assar a massa ou até que a mesma fique corada.

Temperatura do forno – 180ºC | Tempo aproximado de cozimento – 25 minutos.

Depois de pronto, é só deixar arrefecer no forno com a porta do mesmo aberta.

Receita e fotos de Rosimeiry Marques