Entrecosto assado na Actifry

Entrecosto é algo que apreciamos bastante cá por casa e normalmente quando é assado costuma ser feito no forno. Mas andava por experimentá-lo fazer na Actifry e foi desta que o fiz.
Posso dizer que é algo a repetir mais vezes pois ficou muito gostoso e bem passado, como eu gosto. E a vantagem de ser feito na Actifry é que demorou bem menos tempo que no forno e para quantidades mais pequenas compensa bastante mais do que o fazer no forno. Ficou aprovadíssimo e mais uma vez a Actifry não desiludiu.

Ingredientes:

Entrecosto

Vinho branco q.b

Massa de Pimentão

Sal

Folha de louro

1 colher de azeite

Preparação:

Fazer uma marinada com o pimentão, o vinho, o louro e o sal. Deixar estar de 1 a 2 horas. Colocar a carne e a marinada na actifry e uma colher de azeite e programar, 15 minutos ou até achar tostado a seu gosto.

Fica muito gostoso e tenro.