Experimentei fazer uns filetes de pescada na Actifry e este foi o resultado.
Os filetes foram já comprados prontos a fritar e apenas tive de os colocar na Actifry, ainda congelados e sem adicionar mais nada, não levou qualquer gordura adicional.
Apenas tive de retirar a pá misturadora da Actifry e no seu lugar coloquei uma mini forma de pudins, virada para baixo. E isto para que a pá não andasse a revolver os filetes, pois quando começam a ser descongelados, antes de serem fritos, estes ficam num estado "mole" e com a pá colocada iriam se desfazer. Assim, deste modo vão fritando sem se desfazerem, apenas temos de ter o cuidado de parar a Actifry a meio do tempo e virar os filetes manualmente para que fritem de ambos os lados.
E o resultado é positivo e ficam fritos e bem sequinhos.
Estes foram acompanhados de um arroz de tomate malandrinho, bem ao gosto do meu filhote.
Os filetes foram já comprados prontos a fritar e apenas tive de os colocar na Actifry, ainda congelados e sem adicionar mais nada, não levou qualquer gordura adicional.
Apenas tive de retirar a pá misturadora da Actifry e no seu lugar coloquei uma mini forma de pudins, virada para baixo. E isto para que a pá não andasse a revolver os filetes, pois quando começam a ser descongelados, antes de serem fritos, estes ficam num estado "mole" e com a pá colocada iriam se desfazer. Assim, deste modo vão fritando sem se desfazerem, apenas temos de ter o cuidado de parar a Actifry a meio do tempo e virar os filetes manualmente para que fritem de ambos os lados.
E o resultado é positivo e ficam fritos e bem sequinhos.
Estes foram acompanhados de um arroz de tomate malandrinho, bem ao gosto do meu filhote.
Olá lindona!
ResponderEliminarFiquei muito feliz por saber notícias tuas. Sei que criaste este blog para culinária e não para as amizades, mas como não tenho outra forma de chegar até ti, aqui vai.
Miga, espero que o curso esteja a correr lindamente e que estejas muito feliz.
Dá mais notícias e com maior regularidade s.f.f.
Beijos