Lagarta de laranja

Tinha visto uma torta destas num baptizado que fui, achei uma delicia para os olhos dos miudos e fiz para a festa de anos do meu filho....estava boa, e a criançada adorou...as patinhas, claro.....

Ingredientes:
350 grs de açúcar
1,5 dl de sumo de laranja
raspa de 1 laranja
8 ovos
1 colher de chá de farinha
80 grs de manteiga derretida
papel vegetal

Mistura-se o açúcar com a farinha, a raspa de laranja e o sumo.

Junta-se os ovos, liga-se muito bem até estar o açúcar desfeito, sem bater demais para não ganhar espuma.

Junta-se a manteiga derretida e mistura-se.

Deita-se a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal e bem untado com margarina.

Vai a cozer em forno bem quente durante 20 minutos.

Retira-se do forno e vira-se o tabuleiro com cuidado sobre um pano polvilhado com açúcar.

Enrola-se a torta e deixa-se arrefecer. Depois corta-se tipo lagarta, com pintarolas e gomas a fazer de patitas.